Хочете, щоб ваша сім’я їла натуральний корисний хліб? Печіть його на заквасці. Я теж довго збиралася її приготувати, а тепер печу хліб щотижня і тільки на заквасці! Він смачніший і не цвіте (шматок хліба тримала в пакеті місяць – і ніякої цвілі). І у вас все вдасться! Як приготувати закваску – усе пояснюю дуже детально.

Якось робила я сир, і в мене залишилася сироватка. Вирішила з неї напекти пиріжків. Вони вийшли шикарні, дуже пишні і смачнючі, просто ідеальні! Відтоді спеціально зберігаю сироватку для дріжджового тіста на пироги!

Такий рецепт використовували господині ще в 80-ті роки, і донині він найкращий. Складники такі ж самі, а рідина – або склянка пива, або склянка молока.

Не знаєте, що приготувати на вечерю? Зробіть ліниві відбивні! Це просто і смачно. А головне – всім подобається!

Не любите довго возитися із голубцями? І я не люблю. Тому готую ліниві голубці. Дуууже ліниві голубці! Зберігайте рецепт, це просто і смачно!

Скільки себе пам’ятаю, кожного року на Різдвяні і Великодні свята моя мама завжди пече цей паштет. Ніби нічого особливого в цьому рецепті немає, але смачнішого паштету я ніде не їла. Рецепт старий як світ, але добрий.

Як їх тільки не називають: кльоцки, палюшки, пуцики, клюски, книдлі. Це чудова страва зі звичайної картоплі, яка багатьом знайома з дитинства! Виходять м’якенькі, ніжні і готуються дуже легко!

Це так само смачно, як котлети із капусти, але дієтичніше, простіше у приготуванні і гарніше. А ще можна збагатити смак кексиків шинкою чи грибами. Або геть не заморочуватися і спекти у вигляді запіканки – теж дуже смачно!

За цим рецептом можна пекти булочки будь-якої форми. Хочете – робіть сайки, як я, або кругленькі, або у формі для кексу. Вони м’якенькі виходять, як пух!

Особливість цього кексу у тому, що він ще гарячим просочується лимонним сиропом. Від цього він набуває особливого смаку та аромату, а ще незвичайної, дуже ніжної структури.

Коли надворі прохолодно, дуже хочеться гарячого чаю і чогось солоденького. У такому разі я печу рогалики з корицею – це смакота! А ще від них на душі стає тепло і затишно.

Від цього торта отримуєш подвійне задоволення, адже тут і два види коржів, і два види кремів. А готується він досить швидко!

Якось поставила пиво охолоджуватися в морозилку і забула, воно й замерзло. Довелося з нього насмажити млинців. А вони вийшли бомбезні! Пивом зовсім не пахнуть, тонесенькі, ніжні і дуже смачні! Тепер завжди готую тільки на пиві!

Цей рецепт тіста – універсальний. З нього і порожні булочки виходять смачні, і пироги з пиріжками з начинкою. Колись виписала його з газети, відтоді тільки так і готую!

Раніше сирники у мене часто не вдавалися: то розсипалися, то розпливалися, то “забиті” борошном. Допоки я не вивела свою ідеальну пропорцію. Тепер сирники у мене гарні і смачні завжди!

Залишилося трохи картопляного пюре? Приготуйте дуже смачну закуску з грибами. Це дуже просто!

Маю простенький рецепт приготування швидкого тіста для хліба. Навіть новачкам він підійде! Частенько печу такий хліб на дачі.

Для багатьох “Пані Валевська” – улюблений торт! Якщо ви його ще не куштували, обов’язково приготуйте! Це дійсно райське задоволення!

Так як не раз мене питали про бісквіт, вирішила написати рецепт мого улюбленого, який використовую за основу в різних тортиках. Він пухкий, ароматний, не сідає і гарно ріжеться. Чудовий рецепт!

Такі пиріжки у нашій сім’ї люблять усі! Виходять пухкі, наче пух, і олію не вбирають. Такі смачні, що не встигаю смажити – і вже з’їдають!