Архивы Кухня

Твердий сир з молока, сметани і яєць “Як сулугуні”

За цим рецептом із 1,5 л молока виходить більше 500 г твердого сиру. А який він смачний, пахне парним молоком! А коли хочу особливого смку – додаю приправи, наприклад, хмелі-сунелі.

Пляцок “Секрет монашки” – гарний у розрізі і дуже смачний!

Цей пляцок – улюблений рецепт багатьох господинь! Сказати, що він смачний, – це нічого не сказати. Він суперовий!

Салат “Варя гуцульська” з чорносливом

Пропонуємо цікавий рецепт салату із простих продуктів. У ньому незвичайне поєднання чорносливу, квасолі і квашеної капусти.

Курячі палички в кунжуті. Рецепт – топчик!

Такі “курячі палички” люблять, мабуть, усі. А ще їх зовсім просто і швидко готувати з курячого філе. Секрет – у потрійному паніруванні.

Шоколадний сирник з полуницею

Насолоджуйтеся ніжним шоколадним сирником із свіжою полуницею та ароматною глазур’ю — простий рецепт святкового десерту для рідних.

Торт горіховий із полуницею

Ніжний горіховий торт із вершковим кремом і ароматним полуничним конфі — ідеальний десерт для святкового столу та сімейних свят. Простий рецепт для домашнього приготування!

Афогато і глясе: у чому різниця та як приготувати вишукану каву з морозивом

Кава з морозивом — це справжнє задоволення! Дізнайтеся, чим відрізняється афогато і глясе, і як приготувати їх самостійно за кілька хвилин.

Печиво “Хусточки” (“Конвертики”) з яблуками і горіхами

Печиво “Хусточки” 400 г домашнього сиру, 1 яйце, 200 г масла або маргарину, 50 г цукру (за бажанням), ванільний цукор, 0,5 ч. л. розпушувача, 300 г борошна (+-10 г). Начинка: 3-4 яблука, порізані кубиками, збризкані лимонним соком, 1 ч. л. масла, ванільний цукор, кориця, горіхи. Яблука тушкувати з маслом, ванільним

Салат “Весняний” – вітамінна бомба

Салат “Весняний” 3 свіжих огірки, 6 редисок, 4 яйця, зелена цибуля, молодий часник, салат, 2 ст. л. гірчиці в зернах, 3 ст. л. оливкової або соняшникової олії, 0,5 ч. л. солі за смаком. Опис приготування: Відварити яйця, нарізати їх великими шматочками. Огірки і редис нарізати тонкими півкільцями, зелень дрібно нашинкувати.