Кухня
У багатьох господинь таке буває: паска смачна, але кришиться. Що може бути причиною, що паска кришиться, і що додати в тісто, щоб вона не кришилася, підказує кондитерка.
Кухня
Розсіл із горошку – дуже цінна сировина. Не виливайте його нізащо! З нього можна приготувати пісний майонез без яєць.
Кухня
Ці прості поради допоможуть вам уникнути проблеми прилипання їжі до пательні, забезпечуючи приємний процес приготування та легке очищення сковороди.
Кухня
Звернувши увагу на ці критерії, ви зможете вибрати натуральну та якісну сметану, яка доповнить смачні та корисні страви на вашому столі.
Кухня
Розрізняють "слабке" і "сильне" борошно. Воно підходить для різного типу випічки. Для паски, хліба, пирогів - щоб були пишні - потрібне "сильне" борошно.
Кухня
Якщо плануєте пікнік, хочете приготувати м'ясо або овочі-гриль на мангалі або на багатті, ці поради вам стануть у пригоді.
Кухня
Пересмажилося, підгоріло, не пропеклося – з цими проблемами стикався кожен, хто пробував спекти великі шматки м’яса. Ось 5 корисних порад, які допоможуть уникнути прикрих помилок і дозволять приготувати смачне, соковите і рівномірно пропечене м’ясо.
Кухня
Дитяча піца може бути не тільки смачною, але й корисною стравою. Головне – підходити до її приготування з турботою та любов’ю, експериментувати з інгредієнтами та формами подачі.
Кухня
У своєму дописі господиня розібрала причини, чому паски не вдаються: чому тісто не росте, чому паска тріскає або западає, пахне дріжджами і за якої температури випікати паску.
Кухня
Готувати страви з риби просто: завжди вдаються смачно. А от вибрати якісну рибу і не потрапити на гачок недобросовісних виробників – складно. Обирайте заморожену рибу за порадами Асоціації рибалок України.
