
Тонкі млинці з кабачками – найсмачніші літні налисники
Тонкі млинці з кабачками 800 г кабачків, 2 яйця, 1 скл. молока, 1-1,5 скл. борошна, 2 ст. ложки олії, 1 ч. ложка солі, петрушка, кріп. Кабачки натерти на малій терці (менша, ніж бурякова). Зелень дрібно нарізати. Збити яйця з сіллю. Додати молоко, перемішати. Влити тісто до посудини з кабачками, додати зелень й 2 ложки олії.