
Чим залити голубці перед тушкуванням, щоб були смачні?
Класичні голубці готують приблизно однаково, загортають у свіже або квашене капустяне листя, але смакують вони по-різному. Секрет – у соусі, яким заливають голубці перед тушкуванням. У кожної господині свої секрети. Ми розпитали господинь, чим вони заливають голубці і які тонкощі приготування цієї традиційної української страви. Чим залити голубці: поради господинь