Поради Archives | Сім’я і дім

Тема дня Як заморозити часникові стрілки для смаження і тушкування

Хтось на зиму заморожує ягоди, зелень, горошок, а я – часникові стрілки. Бо це така смакота, що її всі у нашій сім’ї люблять. Тому у сезон купую стрілки на ринку і заморожую кілька пакетів.

Поради Як прикрасити торт живими квітами. Секрети кондитера

Зараз модно прикрашати торти живими квітами, просто і вишукано. Як це правильно зробити, аби квіти не зів’яли, а торт залишився “їстівним”, розповідає кондитер.

Поради Як правильно смажити м’ясо і рибу, щоб була соковитою

Щоб смажена риба завжди виходила смачною, ароматною і не вбирала багато олії, а м’ясо було з ароматної скоринкою, але соковите всередині, прислухайтеся до порад шеф-кухаря.

Поради Більше ніякого заморожування! Сушена зелень за 2 хвилини

Така зелень виходить набагато кращою за сушену звичайним способом. По-перше, має яскравіший колір. По-друге, зберігає аромат. А головне – сушіння відбувається надзвичайно швидко!

Поради Замість мангала – тандир: чим кращий, що у ньому готувати і як

Дедалі частіше поряд з мангалом (а іноді і замість нього!) можна побачити тандир. Сьогодні ми розповімо, які переваги тандира, що можна у ньому готувати і як це робити.

Поради Навіщо потрібна пачка солі на пікніку з шашликом. Цікавий лайфхак!

Під час відпочинку на природі за м’ясо відповідає той, кому вдається зробити м’який та ніжний шашлик. Ось один секрет, який полягає…

Поради Чи можна заморожувати торти, пляцки та інші десерти?

Багатьом знайома ситуація: готувалися до свята, напекли багато солодощів (тортів чи пляцків), але все не з’їли. Не викидати ж! Ми розповімо, які десерти можна заморожувати і як правильно це робити, щоб вони залишилися як свіжі.

Поради Аби яйця смакували всім: поради на Великдень і не тільки

Навіть у такій простій справі, як варити яйця до певної стадії приготування, є багато секретів. А ще важливо навчитися правильно їх чистити.

Поради Як оригінально подати салати. 12 ідей для святкового столу

Аби салат засмакував по-новому, достатньо оригінально його подати. У хід підуть формочки для печива, сир, помідори, харчова плівка і ще багато підручних матеріалів…

Поради І смачно, і красиво! 100 ідей декору пасхальних страв

Страви на вашому великодньому столі будуть не тільки смачними, а й красивими!

Поради У день випікання паски нікому нічого не позичайте

Спекти добру паску – дуже відповідальна справа. Бо від того, якою вона вдасться, можна судити, яким буде весь наступний рік для сім’ї. Тому цього дня господині дотримуються певних ритуалів.

Поради 20 ідей для прикрашення пасхальної випічки

Ось найкращі ідеї декору для святкової випічки.

Задати питання

Читай нас у соцмережах