Поради Archives | Сім’я і дім

Поради Кому яку кашу корисно їсти: жінкам, дітям, людям з різними хворобами

Каша – це не тільки смачно і ситно, а ще й корисно. При різних захворюваннях корисно їсти певні види каші. Існують і каші “для краси”.

Поради У салі більше користі, ніж в оливковій олії

І ви теж думаєте, що олія корисніша за сало? А це не так! Учені зробили дивовижне відкриття: на салі і смальці не тільки можна смажити, а й треба! І це тільки один із міфів про сало.

Тема дня Залишилися білки? Заморозьте їх! Я завжди так роблю

Буває, що готуєш якийсь десерт, у рецепті якого тільки жовтки, а білки немає де подіти. Не виливати ж! Я їх заморожую. А потім, коли треба, додаю у випічку – вони не втрачають властивостей. Зараз розповім, як саме треба заморожувати білки.

Поради Маскарпоне або крем-сир із кефіру в домашніх умовах

Для приготування десертів і тортів часто треба маскарпоне або крем-сир. Задоволення це не з дешевих. Але я навчилася робити маскарпоне своїми руками. Дуже простий спосіб!

Народна медицина Чому чай треба пити гарячим? Вас це здивує!

Речовини, що містяться в чаї, в гарячому стані активніші, ніж в холодному. Можливо саме це впливає на смак. А ще, гарячий чай – помічний від багатьох хвороб. Щоб дізнатись від яких – читайте далі.

Поради Найсмачніші котлети – з маринованого фаршу

Ці кулінарні секрети приховують хороші господині!

Поради Не виливайте маринад із перцю! Із нього вийде смачний соус до м’яса або салату

Якщо консервований перець з’їли, не кваптеся виливати маринад. Йому можна дати друге життя, наприклад, приготувавши з нього соус-заправку – до м’яса, салату, піци тощо.