Літній торт зі шпинатом. Він дуже смачний, красивий, корисний, фруктовий і водночас ситний. Фрукти можна брати сезонні. 

Домашній квас  8 л води, 0.5 л цукру, 1 скл. цукру, 20 г дріжджів, 1 ст. ложка лимонної кислоти.  Цукор спалити на вогні до коричневого кольору, решту цукру додати до води. Додати дріжджі і лимонну кислоту. Все це добре вимішати. Перелити у пляшки. Тримати три години в теплі, а потім винести на холод. Рецепт і […]

Коли дуже хочеться тортика, а на вулиці спека і духовку зайвий раз не хочеться вмикати, цей рецепт стане у нагоді. Тортик ніжний, не надто солодкий і дуже смачний.

Я щороку на зиму готую кілька баночок малинового сиропу. Він божественно смакує з млинцями, налисниками і морозивом! Але завжди залишаю хоч одну баночку на ліки: цей сироп і від кашлю, і від застуди, і як перемерзнеш – завжди допомагає!

Варення окремо з малини або смородини моїм рідним смакує не дуже. Тому приготувала для них дещо новеньке: желе із міксу ягід з незвичайним цитрусовим ароматом. Вийшло супер! Причому вітаміни збережено, бо варила лише 5 хв!

Відпочинок на Світязі завжди асоціюється зі смаком місцевих пончиків. До чого ж вони смачні! З чорницями, вишнями, згущенкою! М-м-м… А секрет у тому, що тісто замішують просто на воді!

Виросло багато м’яти? Приготуйте м’ятний лікер! Охолоджений, він ідеально смакує у літню спеку!

Ця наливка виходить смачною з будь-яких ягід: полуниці, вишні, малини. Але обов’язково спробуйте зробити ще й з аличі (з кісточками) – будете здивовані! Неймовірний смак і аромат!

Маєте вишні? Приготуйте вишнівку! Я не люблю міцних напоїв, тому моя вишнівка дуже ніжна, без спирту. Спробуйте приготувати!

Так-так, ці рогалики із дріжджового тіста. Але росте воно не в теплі, а в холодильнику. І завдяки цьому має особливу текстуру, з ним легко працювати. А рогалики виходять дуже смачні з будь-якою начинкою! Поки допікається друга партія, мої діти і чоловік першу партію вже доїдають!

Це надзвичайно смачний торт! Лимонний бісквіт, м’ятний крем-мус і полуничне конфі! Смак м’яти у кремі – це щось! Я – не професіонал, тому думаю, що цей торт спекти до снаги кожному!

Якщо не хочете витрачати час на приготування тіста і випікання коржів, якщо не хочете масних кремів, а бажаєте легкий десерт з йогурту і сиру, цей рецепт – це те, що вам потрібно! А ще цей торт дуже подобається дітям!

Ще ніхто з першого разу не вгадав, з чого цей джем. Я робила з лимоном, і він на смак нагадує ананас. Хоча насправді зі звичайних кабачків. Любите експериментувати на кухні – то обов’язково приготуйте!

Приготуйте незвичайний соус до м’яса – із вишень! Він такий смачний, що язика можна проковтнути! Щороку його закриваю. Спробуйте приготувати – не пошкодуєте! До речі, за цим рецептом можна робити і сацебелі зі слив.

Виходить ну дуууууже смачний сирник. Ріжеш – ніби твердий, а в роті тане. Ніжний, ситний, красивий! Тепер печу тільки так!

Нещодавно на просторах ютубу натрапила на рецепт морозива пломбір в домашніх умовах. Ніколи такого не робила, а тут мала в холодильнику всі необхідні інгредієнти, трохи часу та бажання і почала творити. Експериментувала з різними смаками. Кавове морозиво вийшло неймовірне!

Поєднання вишень та шоколаду – одне з моїх улюблених. Доповнює цю смакоту ніжний шоколадний мус. Побачивши рецепт такого тортика в інтернеті, вирішила, що обов’язково мушу спробувати приготувати. Спекла сама, а тепер вам раджу: не пошкодуєте!

Це варення з аґрусу і малини надзвичайно смачне. За цим рецептом можна приготувати і класичне варення з аґрусу, або поєднувати його з іншими ягодами і фруктами, наприклад, яблуками, грушами, ківі, апельсинами, лимонами. У варення з аґрусу можна додавати навіть ваніль, волоський горіх або мигдаль.

Мені це варення дуже подобається. Воно виходить не густе, але надзвичайно красиве: зі шматочками, схожими на бурштин. І головне – ніхто не може вгадати, з чого воно. А я мовчу, що воно зі звичайних кабачків!

Удома можна приготувати різний квас: хлібний, на цикорії, ягідний. Але чи пили ви квас на чаї каркаде? Він дуже смачний і чудово освіжає влітку!