Теплий салат з телятиною та овочами, з келихом доброго червоного вина – розкішна страва на обід чи вечерю, а також до святкового столу!

Спробуйте приготувати на святковий стіл цікавий салат з італійськими мотивами: моцарелою, оливками, салямі та пастою (макаронами). Новий смак вам сподобається!

Це легка та корисна вечеря. Готувати дуже швидко, а смак вас просто вразить! 

Не знаю, чому вони американські, але готуються з наших простих продуктів. На перший погляд, все аж занадто просто, але в результаті виходить фантастично смачно! Повірте, таких добрих тюфтельок ви ще не їли! Вони дуже ніжні, з вершковим смаком і сирною скоринкою.

Не люблю я вареної аджики – користі у ній нуль! А от сира – інша справа: вона зберігає весь аромат та вітаміни свіжих овочів. І дуже смачна! При цьому зберігається всю зиму без консервування.

Завдяки розсолу (з тертим хроном, часником і перцем) квашені помідори виходять дуже смачні та ароматні! Цей рецепт – мій улюблений!

Для мене найсмачніші квашені помідори – з гірчицею! Виходять дуже ароматні і гарно зберігаються всю зиму!

Якщо шукаєте рецепт квашених помідорів, а там пише “додайте цукор, оцет або аспірин” – можете далі не читати. Це туфта! Справжні квашені помідори готують тільки з прянощами і сіллю! Так робили наші бабусі, і такі помідори найсмачніші!

Здавалося б, як можна помідори поєднати з родзинками? Але це дуже смачно! Соус виходить бомбезний. Усім раджу зробити хоч кілька баночок на пробу!

Соус сацебелі смакує із будь-яким м’ясом: смаженим або печеним, шашликом або стейком і навіть котлетами! Та й до піци чи макаронів підходить. Смачний, ароматний, домашній – мені дуже подобається цей рецепт!

Гостренький смачний соус з яскравим смаком, хоча від без цукру та оцту! Їмо його практично з усім – із м’ясом, макаронами, пельменями, в борщ і просто з хлібом – смачно!

Це, мабуть, найбільш універсальна заготовка на зиму! Таку консервовану квасолю додаю у червоний борщ, тушкую з нею м’ясо та рибу. Смакує вона як соус з макаронами і крупами. І просто їм як салат! Для мене це ідеальний рецепт!

Просто кетчуп до м’яса або шашликів – це банально. Набагато смачніше – домашній соус із пряними травами! До речі, помідори ідеально поєднуються з кінзою!

Мене теж здивували у складі соусу родзинки. Але вирішила спробувати приготувати – і не прогадала! Він ну дуже смачний!

Завдяки такій гірчичній “кришці” квашені помідори не пліснявіють. А які смачні вони вдаються, ароматні! Просто бомба-ракета!

Цей соус виходить дуже смачний! Він не схожий на жоден інший! Приготуйте і самі переконайтеся: однієї порції – замало!

Я теж раніше не могла уявити: як це – помідори з чорнобривцями? Які вони на смак? Але спробувала – і тепер так роблю завжди! До речі, чорнобривці дуже корисні: і для печінки, і для підшлункової, і для імунітету, і для профілактики “жіночих” хвороб!

Такі квашені помідори можна їсти вже через 1,5-2 тижні. А завдяки гірчиці і прянощам зберігаються вони аж до весни! А головне – такі помідорчики дуже смачні!

Швидко вквашуються і добрі на смак. Як довше потримати, то будуть кисленькі, аж за язик щипатимуть. Але я з’їдаю швидше, бо дуже смачні!

Хоча цей кетчуп у моєму записнику називається “До шашлику”, але їмо ми його з усім: будь-яким м’ясом, макаронами, у піцу даю і навіть просто з хлібом. Діти його дуже люблять. І нехай їдять, скільки хочуть: там ні грама хімії! Тому й закриваю щороку по дві порції, і то не завжди вистачає!