Коли хочеться швидкої і смачної випічки, мене завжди рятує листове тісто з смачною начинкою. Сьогодні я приготувала смачні слойки з чудовою начинкою, яку легко зробити вдома. І навіть холодні слойки можна підігріти в мікрохвильовці — вони залишаються м’якими та смачними.

Слойки з м’ясом

• 1-2 цибулини, 500 г курячого фаршу, сіль, гострий перець, карі — за смаком, 2-3 помідори, 120 г сиру, 500 г листового тіста.

Нарізати цибулю і обсмажити на олії до золотистого кольору.

Додати курячий фарш до цибулі, посолити, додати гострий перець і карі. Готувати до готовності м’яса, час від часу помішуючи. Фарш не пересушуйте — в начинці повинно бути трохи рідини для соковитості.

Помідори (зняти шкірку), нарізати кружечками або кубиками (на ваш смак). Сир натерти.

Розморозити листкове тісто, розкачати і поділити на 12 частин.

На кожен кусочок тіста покласти трохи сиру, потім фарш, помідори і знову сир. Заліпити тісто з чотирьох сторін.

Викладати слойки на деко і випікати в розігрітій духовці при 180°C протягом 30 хвилин.

Рецепт і фото Надії Тимків

Радимо також приготувати інші солоні пироги зі смачною начинкою:

• Коли треба приготувати швидко і смачно, печу пиріг з цибулею та сиром
• Пиріг з грибами і цибулею. Піца ховається!