Кухня Рецепти

Вишневий соус до м’яса на зиму. Смак – як у дорогому ресторані!

Кетчуп до м’яса – не те. А от вишневий соус – це щось неймовірне, мені він дуже подобається! Робила його торік і цього року закрию знову, тільки подвійну порцію!

02.07.2021 15:05

Вишневий соус до м’яса на зиму

2 кг вишень (вага без кісточок), 0,5 л цукру, 2 ч. ложки солі, 2 ч. ложки чорного меленого перцю, 2 ч. ложки червоного меленого перцю, 25 г карі, 6 ст. ложок соєвого соусу, 2 великі головки часнику, 100 г часнику, 100 г томатної пасти, 1 ч. ложка цілого духмяного перцю.

Проварити кілька хвилин, перемолоти блендером, додати спеції, Варити 30-40 хв, розкласти у стерильні баночки, закрутити. Виходить 5,5 банок по 0,5 л.

Рецепт Олі Лелик

Спробуйте також приготувати: