Із кабачків можна зробити безліч варіантів консервації. Це різноманітні соуси типу ікри або аджики, смачнющі салати, мариновані шматочками з додаванням кетчупу або аджики і ще багато інших. До вашої уваги 9 перевірених рецептів від господинь.
Як заморозити кабачки, щоб вони не були гумовими і не розлазилися під час приготування, а залишилися соковиті, як свіжі?
Ці мариновані кабачки неймовірно смачні, пікантні, ароматні. Торік закрила більше сотні банок – і вже нема! Кожного разу, як відкривала кабачки, згадувала добрим словом ту людину, яка поділилася цим рецептом! Тепер ділюся з вами!
Вже декілька років закриваю такі кабачки. Та скільки би не зробила, ніколи не вистачає на всю зиму. Їх можна їсти як доповнення до гарнірів. Але смачно і просто з хлібом!
Радимо усім господиням закрутити собі парочку таких баночок. Кабачки і помідори виходять дуже ароматними і пікантними. А з гарячою картопелькою… неймовірно смачно!
Коли запитала у тітки Тані рецепт кабачкової ікри, вона скривилася: “Давно її не закриваю, бо не їмо. Маю набагато кращі рецепти консервації з кабачків. Смачніше за мариновані огірки і помідори”. І продиктувала рецепти зі свого зошита, які подобаються найбільше.
Кабачкова ікра “Смак дитинства” 1,7 кг почищених кабачків, 1 скл. (250 мл) олії, 300 г моркви, 0,5 кг цибулі, 4 ст. ложки томатної пасти, 1,5 головки часнику (6 зубків). Усе з’єднати і тушкувати 30 хв. Збити блендером, додати приправи: 2,5 ч. ложки солі, 1 ст. ложка цукру, 1 ч. ложка
Пропонуємо приготувати дуже смачну страву з голубців, яку можна подати навіть на святковий стіл. Такі рулетики – чудова альтернатива голубцям!
Знаєте, що кажуть про цей рецепт кабачкової ікри? “Приготували, дуже смачно! Але мало. Наступного року зроблю три порції!” Ця кабачкова ікра направду дуже смачна!
З кабачків на зиму можна приготувати не тільки закуску, а й варення або джем. І це дуже смачно. До вашої уваги три рецепти незвичайного варення з кабачків.
Нерозпродані кухні від виробника майже задарма! Встигни купити! Пошукова Реклама
Нерозпродані кухні від виробника майже задарма! Встигни купити! Пошукова Реклама
Нерозпродані кухні від виробника майже задарма! Встигни купити! Пошукова Реклама
Нерозпродані кухні від виробника майже задарма! Встигни купити! Пошукова Реклама
Публікації на сайті мають винятково інформаційно-довідкову ціль і не є медичними рекомендаціями. При перших ознаках захворювання зверніться до лікаря! Самолікування може бути небезпечним для вашого здоров’я! Копіювання будь-яких матеріалів або їх частин, розміщених на сайті “Сім’я і дім”, дозволяється лише за умови прямого і відкритого для пошукових систем посилання на simya.com.ua
© Агенція медіа-технологій «СІД ІНФОРМ», 2003-2023 . Усі права захищені.
