“Насправді для здорової людини немає обмежень щодо того, що їсти на сніданок. І можна з’їсти все в межах здорової тарілки”, – запевняє гастроентеролог Роман Кожевін і розвінчує міфи щодо того, що не можна їсти на сніданок.
Чи можна пити каву натщесерце? ⠀
На сьогодні дослідження не можуть знайти зв’язку між “шкідливо” та кавою натще серце. І правда, деякі люди можуть відчувати печію чи дискомфорт після кави, і не завжди це залежить від того, що випита вона натще. Якщо ви відчуваєте якісь симптоми – краще пийте після їжі.⠀
Кисломолочні продукти на сніданок – ок чи не ок?⠀
Міф звучить так: кислота «вбиває» бактерії в них, тому їх не варто їсти натще. Це не так. Кисломолочні продукти можна їсти на сніданок чи в будь-який час дня. І це чудовий варіант на сніданок.⠀
- Ідеальний сніданок для школяра: поради гастроентеролога
Помідори і цитрусові – тільки не зранку! ⠀
У деяких людей, в яких є ГЕРХ (рефлюкс, печія), ці продукти можуть бути провокаторами симптомів. Для всіх інших цього обмеження немає. Їжте на здоров’я!⠀
Солодке, випічка, хліб – можна?⠀
Як доповнення до сніданку – круасан, тост, хліб, маленька цукерка до кави – можна. Снідати виключно тортами і солодощами, звичайно не ОК. Прості/швидкі вуглеводи не дають повноцінного насичення, тому дуже скоро після такого сніданку ви будете голодними.⠀
Що їсти на сніданок і як правильно снідати, щоб схуднути
Як щодо меду зранку?⠀
Якщо вам подобається пити воду з медом чи додавати мед у кашу – це можна робити. Але це не метод «оздоровлення і довголіття», а просто вода з медом.⠀
Чи можна пити соки, смузі на сніданок?⠀
Фруктові/овочеві соки, смузі входять у здоровий раціону, але внаслідок високого вмісту цукру рекомендована порція 150 мл. До того ж сік не повинен замінювати цільні фрукти/овочі. Якщо вибираємо між соком і смузі – краще смузі, адже він містить клітковину. Сік і смузі може бути нерегурним доповненням до сніданку.⠀
Фрукти на сніданок можна?⠀
Можна. Всім рекомендовано на день їсти 4-5 порцій різних фруктів/овочів, тому саме включивши їх у сніданок, ви легко можете дотримуватись цього правила.⠀
Чи варто їсти часник і цибулю зранку?⠀
Додати у сніданок часник і цибулю можна, якщо ви любите і вам ок, але нагадаю, що вживання часнику не захищає від вірусу. Якщо вам смакує – додавайте у страви, якщо викликає дискомфорт – не їжте.
