Мої вітання, Господиньки! Пропоную приготувати цікавий і смачний торт з халви, який стане прикрасою вашого столу.

Торт з халви

• 10 яєць, 200 г цукрової пудри, щіпка солі, 200 г кефіру, 1 ч. л. соди, 500 г натертої соняшникової халви, 2 склянки (250 г) просіяного борошна, 200 г масла кімнатної температури, 100 г сирого згущеного молока, 150 г вареного згущеного молока, шоколадна помадка за смаком

Відділити білки від жовтків. Взбити білки з цукровою пудрою та щіпкою солі 10 хв до стійких піків, поступово додати жовтки. Кефір перемішати з содою, влити у яєчну суміш, додати халву і борошно, акуратно перемішати і залишити тісто на 15 хв.

Форми 25×35 застелити пергаментом, викласти тісто і випікати при 180 °C 25–30 хв. Вийде 2 коржі.

Для яскраво зеленого кольору слідкувати, щоб не пересушити коржі. Приготувати масу: перша – масло збити міксером і додати сире згущене молоко, друга – масло збити і поступово додати варене згущене молоко. Перемастити коржі, залити шоколадною помадкою.

Рецепт і фото Надії Шмотолохи

Спробуйте також приготувати:

• Шикарний бісквіт для тортів: мінімум продуктів, мінімум часу і чудовий смак! Пишний і вологий!
• Рецепт на вагу золота: бісквіт на кип’ятку без яєць. Пишний, смачний і дешевий!