Хоча цей кетчуп у моєму записнику називається “До шашлику”, але їмо ми його з усім: будь-яким м’ясом, макаронами, у піцу даю і навіть просто з хлібом. Діти його дуже люблять. І нехай їдять, скільки хочуть: там ні грама хімії! Тому й закриваю щороку по дві порції, і то не завжди вистачає!
Це один з моїх улюблених рецептів консервації! Мариновані з морквинням помідори виходять дуже смачні, ароматні, хоч там немає прянощів. А розсіл який! Якщо його не випиваємо, печу на ньому хліб і печиво. А помідори ніколи не залишаються!
За цим рецептом виходить ну дуже смачний лагідний кетчуп. Закриваю за так уже більше 15 років – смакота!
Цей рецепт старий як світ і дуже вдалий! Навіщо експериментувати і гадати, вийде чи ні? Краще готувати за перевіреними рецептами, особливо консервацію!
Колись цим рецептом зі мною поділився кухар одного великого ресторану. Помідори там були шикарні! А тепер я їх сама готую щороку. До речі, рецепт супер: малосольні помідори готові вже через три дні!
Ото понапридумують часом – додавати до квашених помідорів цукор, оцет і навіть аспірин! Та такого зроду у квашенину не давали! Я квашу помідори так, як це робила моя бабуся – тільки з листям, спеціями і сіллю. Оце справжні і найсмачніші квашені помідори!
Так, продукти для цього кетчупу потрібні дещо незвичайні. Але, повірте, він виходить дуже смачний! Зробіть хоч півпорції на пробу. Це мій улюблений рецепт. Можливо, і вам сподобається!
Не треба чекати зими, щоб їсти смачні мариновані помідори! “Лисі” помідори ми їмо через день після приготування. Вони бомбезні! Кого пригощала – всі просять рецепт. І ви його збережіть, потім подякуєте!
Кожного року закриваю помідори за різними рецептами, але такі – з гірчицею – обов’язково! Бо вони дуже смачні! Маринад обалдєнний!
Скільки живу – щороку так закриваю огірки і помідори. І виходять смачненькі, просто люкс! А крім овочів, можна і розсіл пити! Пробувала інші рецепти і повернулася до своїх. Можете спробувати так приготувати і ви!
Нерозпродані кухні від виробника майже задарма! Встигни купити! Пошукова Реклама
Нерозпродані кухні від виробника майже задарма! Встигни купити! Пошукова Реклама
Нерозпродані кухні від виробника майже задарма! Встигни купити! Пошукова Реклама
Нерозпродані кухні від виробника майже задарма! Встигни купити! Пошукова Реклама
Публікації на сайті мають винятково інформаційно-довідкову ціль і не є медичними рекомендаціями. При перших ознаках захворювання зверніться до лікаря! Самолікування може бути небезпечним для вашого здоров’я! Копіювання будь-яких матеріалів або їх частин, розміщених на сайті “Сім’я і дім”, дозволяється лише за умови прямого і відкритого для пошукових систем посилання на simya.com.ua
© Агенція медіа-технологій «СІД ІНФОРМ», 2003-2023 . Усі права захищені.
