
Залишилися білки? Заморозьте їх! Я завжди так роблю
Буває, що готуєш якийсь десерт, у рецепті якого тільки жовтки, а білки немає де подіти. Не виливати ж! Я їх заморожую. А потім, коли треба, додаю у випічку – вони не втрачають властивостей. Зараз розповім, як саме треба заморожувати білки.