холодник

Холодник – ідеальний літній холодний борщ

У спеку не хочеться ані м’яса, ані гарніру... Приготуйте холодний борщ - холодник - і всі домашні будуть в захваті від нього. Свіжий, кисленький, холодний і неймовірно смачний.

Холодник

  • 2 буряки (краще печених, можна варених), 4 яйця, 2 огірки, зелена цибуля, кріп, 1 л кефіру, сіль, перець.

Буряк помити, витерти, загорнути у фольгу, пекти за температури 180 °С до готовності (близько 1 год), потерти. Огірки і яйця порізати кубиками, зелень дрібно посікти. Усе скласти в каструлю, посолити, поперчити, залити кефіром, розмішати.

Перегляньте також інші рецепти холодних перших страв:

Поділитись у:

Читайте також:

Піца-рулет

Ковбаса домашня з коньяком

Пряжене (топлене) молоко у мультиварці. Смакота!

Торт “Ананасове чудо” з білковим, жовтковим і бісквітом на киселі

Домашні “Барні” – смачні і натуральні

Яблучний пиріг «Чайна троянда»

Previous
Next

Архів газети

«Сім’я і дім»

Ми у Facebook

Сім'я і дім

Публікації на сайті мають винятково інформаційно-довідкову ціль і не є медичними рекомендаціями. При перших ознаках захворювання зверніться до лікаря! Самолікування може бути небезпечним для вашого здоров’я! Копіювання будь-яких матеріалів або їх частин, розміщених на сайті “Сім’я і дім”, дозволяється лише за умови прямого і відкритого для пошукових систем посилання на simya.com.ua 

© Агенція медіа-технологій «СІД ІНФОРМ», 2003-2023 . Усі права захищені.

Слухати радіо «СіД ФМ»

Архів газети “Сім’я і дім”