Сирно-м’ясний рулет
Рулет: 200 г твердого сиру, 3 яйця, 3 ст. ложки манної крупи, 100–150 г майонезу. Начинка: 500 г фаршу, 2 яйця, 1 цибулина, сіль, перець.
- Сир натерти, змішати з яйцями, манною крупою і майонезом. Масу викласти на деко, застелене пергаментом, і поставити в духовку на 20 хвилин при 180 градусах.
- Приготувати начинку: у фарш додати цибулю, 2 яйця, сіль, спеції за смаком.
- Дістати сирний корж, злегка остудити і розподілити на ньому начинку. Акуратно згорнути рулетом, обгорнути фольгою. Поставити в духовку на 40 хвилин при 180 градусах.
