Кухня Рецепти

Суперовий торт без випікання за 15 хвилин

На приготування цього смачного вершково-кокосово-шоколадного тортика потрібно мінімум часу. Впорається навіть дитина!

08.11.2018 17:08

Торт без випікання за 15 хвилин

Форма 25Х12 см. 350 г сиру, 0,5 скл. цукру, 1 ч. ложка ванільного цукру, 0,5 скл. вершків, 50 г масла, 5 г желатину, 3 ст. ложки води, 80 г кокосової стружки, 0,5 скл. вершків, 100 г пісочного печива, 100 г вареного згущеного молока або джему. Для глазурі 50 г шоколаду, 25 г масла. 

  • Желатин залити водою, розмішати і залишити на 10 хв. У маленьку каструлю покласти кокосову стружку, влити молоко, перемішати і варити 5–6 хв на невеликому вогні. У миску покласти сир, цукор і молоко, ванільний цукор, перемолоти блендером. Додати масло і знову збити. Додати розтоплений у мікрохвильовці желатин, збити блендером, додати кокосову стружку, перемішати.
  • Форму обтягнути харчовою плівкою. На дно викласти шар з печива і промазати його згущеним молоком. Потім викласти ще один шар з печива. Викласти начинку і шар з печива.
  • Приготувати глазур. У миску поламати підготовлений шоколад і додати масло. Розтопити все разом в мікрохвильовці, змішати до однорідності. Глазур виливаємо зверху на шар з печива. Готовий тортик поставити в холодильник на 2-3 год. Дістати його з форми, акуратно видалити плівку і нарізати шматочками.