Кавунове насіння зазвичай викидають, але насправді воно містить багато корисних речовин. Насіння темного кольору містить цинк, магній і потужний антиоксидант лікопін, який також є в стиглих помідорах. Пектин — ще одна корисна речовина в кавуновому насінні. Пектин здатний зв’язувати та виводити з організму багато шкідливих речовин (важкі метали, пестициди) і нейтралізувати наслідки радіації. Пектин нормалізує рівень холестерину в крові і запобігає захворюванням шлунково-кишкового тракту, підшлункової залози, печінки, а також ожиріння та цукрового діабету.
У насінні кавуна є і «напівклітковина» геміцелюлоза. Вона містить вітаміни С, Е і групи В, бета-каротин, мінеральні речовини (магній, залізо, цинк, марганець, селен, калій), поліненасичені жирні кислоти та багато нерозчинних полісахаридів.
Кавун не вважається олійною культурою, але в його насінні є олія — 15-45%. Олія насіння кавуна нагадує мигдальну.
Властивості настою з насіння кавуна
Настій з насіння кавуна здавна застосовується для очищення нирок і розчинення ниркових каменів. Завдяки сильній сечогінній дії, настій виводить з організму токсини й усі ті речовини, з яких утворюються камені. Вживання настою не тільки допомагає ниркам, а й нормалізує тиск.
Особливо настій з насіння кавуна рекомендують тим, хто схильний до запалень сечовивідних шляхів і захворювань нирок.
Приготування настою з насіння кавуна
Вам знадобиться:
- 1 л чистої відфільтрованої води;
- 150 г нарізаного на шматочки кавуна;
- 40 г насіння кавуна.
Приготування:
- Подрібніть кавунове насіння.
- Закип’ятіть воду.
- Засипте подрібнене насіння і проваріть його 30 хв.
- Зніміть відвар з вогню, дайте настоятися 1 год. Процідіть відвар.
- Зі шматочків кавуна приготуйте сік і додайте в настій.
Зберігайте цей засіб у щільно закритій скляній пляшці в холодильнику.
Настій кімнатної температури пийте протягом дня: перша чашка — натщесерце, наступні — через 30 хв після їжі. Курс прийому — по 2 дні поспіль щотижня, до покращення самопочуття.
Перед застосуванням будь-яких засобів народної медицини проконсультуйтеся з лікарем!
