Щоб максимально швидко зварити буряк, його треба ретельно вимити, відрізати хвостики, покласти у поліетиленовий пакет і зав’язати краї. Але спершу треба витиснути все повітря, а зав’язати самі краї. Оскільки при нагріванні утворюється пар і йому потрібен простір.
Далі готувати у мікрохвильовій печі при потужності 850 Вт 7-10 хвилин. Маленьким бурячкам вистачить і 5 хвилин. Щоб перевірити, чи буряк вже готовий, його треба проштрикнути зубочисткою прямо через пакет: м’який, отже, готовий.
Так само можна готувати моркву і картоплю: ретельно вимити, поштрикати зубочисткою і вологими покласти в пакет, зав’язати краї.
