Святкові страви не обов’язково мають бути дорогими чи складними в приготуванні. Один із варіантів — закуски з ковбасою, які можна подати так, щоб вони виглядали ефектно і святково, але при цьому не з’їдали ваш бюджет. Ось кілька ідей, як оригінально та красиво подати ковбасу та закуски з ковбасою на святковий стіл.
Ідеї закусок з ковбасою
1. Ковбаса на шпажках з овочами
Простий та ефектний варіант – ковбаса на шпажках. Чергуйте на шпажках шматочки ковбаси з овочами: огірками, помідорами чері, оливками чи сиром. Це не лише красиво виглядає, але й додає свіжості і смаку. Щоб підкреслити святковий вигляд, використовуйте кольорові шпажки або дерев’яні палички, які можна прикрасити стрічками. Чудово доповнює таку закуску листочок салату.
2. Міні-сендвічі з ковбасою
Міні-сендвічі з ковбасою – це завжди вдала ідея для святкового столу. Для оформлення використовуйте маленькі булочки або хлібці, змащені крем-сиром чи гірчицею. Складіть ковбасу, овочі та зеленню на кожну порцію. Можна додати кілька різних сортів ковбаси для різноманіття. Оформіть їх на підносі у вигляді «смачних композицій», додаючи шматочки овочів або маленькі гілочки розмарину чи базиліку.
3. Ковбаса в вигляді «ролів»
Один з елегантних способів подачі ковбаси – зробити з неї «ролики». Наріжте ковбасу тонкими скибочками, а потім загорніть їх навколо сиру, оливок, маринованих огірочків чи шматочків смаженого м’яса. Також начинкою може бути м’який сир з додаванням зелені, в’ялених помідорів, оливок, горіхів тощо. Закріпіть ролики за допомогою шпажок або зубочисток. Це виглядає ефектно, а також зручно для гостей, які хочуть взяти закуску і не замастити руки.
4. «Торт» з ковбаси та сиру
Не обов’язково використовувати лише традиційні продукти для створення святкового оформлення. Використовуйте ковбасу та сир для створення слайсів і зробіть з них маленький «торт». Для цього наріжте ковбасу та сир на тонкі скибочки, а потім викладайте їх шарами, чергуючи. Можна додати шари з лаваша або тостового хліба, розкоченого скалкою. Такий «сирно-ковбасний торт» виглядатиме вишукано і стане чудовою альтернативою дорогим закускам.
5. Ковбаса у нарізці у вигляді різдвяного віночка або ялинки
Це цікавий спосіб подачі м’ясної і сирної нарізки на зимові свята: інгредієнти слід викладати не смужками, а колом або у формі ялинки. Також таку нарізку мона доповнити закусками на шпажках, зеленню.
6. Салат у вигляді «кольорового» ковбасного міксу
Щоб оформити ковбасу на святковому столі, можна зробити кольоровий салат, де ковбаса буде одним із основних інгредієнтів. Наприклад, салат з ковбасою, кукурудзою, горошком, сиром і майонезом виглядатиме дуже яскраво. Для естетичного вигляду, викладайте його в порційні скляні чашечки або прозорі піали, щоб усі шари були видні.
Радимо також приготувати: Салат-закуска “Віночок”: чудовий рецепт на святковий стіл
Ідеї та фото як приготувати закуски з ковбасою
Закуски з ковбасою можуть бути не тільки смачними, а й дуже ефектними, якщо подати їх правильно. Використовуйте ці прості ідеї для створення святкової атмосфери на вашому столі — це буде не тільки смачно, але й бюджетно!
Закуски з ковбасою – це завжди смачно та доступно. А цікаве оформлення і подача перетворить їх на справжній шедевр, який підкреслить святкову атмосферу і здивує гостей.
Радимо також приготувати: Не тільки бутерброди: оригінальні закуски з червоною ікрою
