Кухня Рецепти

Три цікаві смачні салати, які прикрасять святковий стіл

Кожен шукає до свята нові рецепти цікавих салатів. Ми підібрали три найкращі – красиві на вигляд і дуже смачні, які 100% сподобаються кожному.

15.12.2020 18:52

“Поляна” – з грибами

1 б. маринованих печериць, 3 варені картоплини у кожушку, 1 пучок зеленої цибулі, 1 варене або копчене куряче філе або 300 г ковбаси, 3-4 варених яйця, 250 г твердого сиру, майонез.

Миску вистелити харчовою плівкою. Викласти на всю поверхню дна печериці шапочками донизу, посипати посіченою цибулею. Викласти потерту картоплю, посолити, зробити сітку з майонезу. Покласти порізане м’ясо або ковбасу, зробити сітку з майонезу, викласти потерті яйця, майонез і потертий сир. Притиснути трохи пласкою тарілкою, щоб злегка утрамбувати. Поставити на кілька годин у холодильник. Потім перевернути на пласку тарілку, зняти плівку. Можна ще додати шар тертої вареної моркви.

Домашній майонез – це швидше і дешевше, ніж магазинний. Рецепт

“Тіффані” – з виноградом

Курка (бедро без кісточки), виноград киш-миш або інший білий (якщо з кісточками, то розрізати і дістати), кульки сиру моцарела, листя салату (будь-який мікс), яйця курячі або перепелині, сіль, перець. Соус: 3-4 ст. ложки домашнього майонезу або грецького йогурту без добавок, 1 ч. ложка меду, 1 ч. ложка діжонської гірчиці.

Курятину посмажити або запекти, порізати шматочками. Виноград порізати половинками (якщо є кісточки – дістати), сир – скибочками, яйця курячі – четвертинками, якщо перепелині – то половинками. На дно тарілки покласти листя салату, зробити сітку з соусу, поперчити і посолити, викласти м’ясо, сир і яйця, сіль і перець, зробити сітку із соусу, викласти виноград і кілька листочків зелені для декору. Можна готувати у порційних склянках.

Забудьте про майонез! ТОП-7 найкращих соусів для заправки салатів

“Хризантема” – з чіпсами

250 г копченої або вареної курки, 4 яйця варені, 150 г кукурудзи консервованої, 100 г грибів маринованих, майонез, чіпси для декору, сіль, перець.

Усе викласти шарами, перекладаючи сіткою з майонезу:

курятина кубиками, гриби кубиками, кукурудза, терті білки, терті жовтки. Прикрасити чіпсами у вигляді квітки.

Зберегти в PDF

Поділитис

Читайте також

Рецепти М’ясо по-французьки з картоплею та грибами

Така картопелька – просто смакота! Це страва 2 в 1: і м’ясо, і гарнір. Виходить ситна і має чудовий вигляд на столі!

Рецепти Соковите куряче філе у човниках з фольги. Швидка страва на вечерю і на свято

Печене куряче філе часто вдається сухим. Але тільки не це! М’ясо завжди соковите і дуже смачне. А ще має ефектний вигляд на столі: його можна подавати прямо у човниках з фольги!

Рецепти Швидка піца на лаваші. Пів години – і готово!

Є один секрет, як приготувати смачну піцу на лаваші. Основа виходить тонкою і хрусткою, а піца соковита й ароматна. І готувати дуже швидко!

Рецепти Рулетики з листкового тіста з ковбасою та сиром. Смачніше і цікавіше за піцу!

Найпростіша і найшвидша випічка – з листкового тіста. А рулетики з ковбасою виходять особливо смачними! А ще їх зручно брати з собою у дорогу, на роботу або навчання.