Архивы вода - Сторінка 10 з 18

Яблучний штрудель

Головний секрет штруделя: тісто тонко розкачати, перекласти на посипаний борошном рушник і розтягувати руками так тонко, щоб було видно малюнок тканини.

Соус “Баже”

Він доповнить страви із птиці, риби, овочів, а також смакуватиме із звичайними млинцями.

Турецька горіхова халва

Про цю смакоту було відомо ще до нашої ери. «Лікує душу, живить мозок і наповнює серце радістю» – це все про халву.

Хлібні тарілочки для супу і салату

Можна приготувати їх заздалегідь, добре зберігаються. У таких тарілочках особливо смакує суп-крем, суп-пюре.

Млинці мереживні

Після смаження змастити млинці маслом і скласти, не залишати один на одному, бо можуть злипнутися.

Хліб “Картопляний”

Головна перевага такого хліба – це те, що він дуже довго залишається свіжим, а серединка схожа на губку і майже не кришиться.

Бріош

Це класична французька здоба, яку печуть ще з XVI століття. І актуальною вона залишається досі.

Рахат-лукум

Рецепт «турецької насолоди» вигадав відомий кондитер за наказом султана, якому набридло гризти тверді солодощі.

Чебуреки пісні

Такі вироби можна сирими довгий час зберігати у морозилці. У піст варто зробити їх багато – і на весь період мати запас смачних чебуреків, які зручно брати на роботу.