
Ягідні мафіни з кремом “Пломбір” (із замороженою чорницею)
Ягідні мафіни з кремом “Пломбір” Мафіни: 150 мл молока, 100 г олії, 1 яйце, 200 г цукру, 250 г борошна, 1/2 ч. ложки соди, 1 п. ванільного цукру, 200 г ягід (у мене чорниці з морозилки). Олію, яйце, молоко змішати вінчиком до однорідності. Збивати не потрібно. Усі сухі інгредієнти змішати окремо. До сухої суміші влити рідкі