Архивы масло - Сторінка 63 з 65

Картопляна бабка

Замість традиційних дерунів спробуйте приготувати смачну, соковиту, ситну картопляну бабку. Смаки її можна регулювати добавками: шпиком, грибами і т.д.

Варшавські пиріжки з сиром

Такі пиріжки трохи схожі на звичні українські, але надзвичайно м’яке тісто, яке не ліплять руками, робить їх дуже пухкими і смачними.

Торт-пиріг «Спиця»

Розшифровуємо секрет назви: спицею зробити у пирозі вертикальні проколи, залити у них заливку, решту вилити зверху. Смакота!

Яйця в чашці

Яйця можна не тільки смажити чи варити, а й готувати на сковорідці, але на водяній бані! Вони виходять ніжними та пухкими.

Молода цибуля в соусі

Цікавий варіант приготування молодої цибулі. Вона абсолютно не гірчитиме завдяки подвійній термічній обробці і не матиме специфічного запаху.

Золота лазанья

До речі, гурмани віддають перевагу лазаньї, яка вистоялася, тобто розігрітій у духовці наступного дня. Вона тоді гарно нарізається і не розтікається.

Торт банановий

Цей торт перемазується не просто кремом, а желе з порізаним чи натертим у нього бананом. Завдяки такій технології торт стає надзвичайно соковитим.

Червона «ікра» з оселедця

Багато хто з нас любить червону ікру, але не кожен може дозволити собі її купити. Але якщо трішки докласти зусиль, то можна вигадати таке!

Торт «Серце назавжди»

Цей торт коржами нагадує традиційний “Київський”, але ніжний заварний крем надає їм особливого смаку. А кокосова стружка надасть неповторного екзотичного аромату.