Архивы Капуста - Сторінка 6 з 7

Для господинь, які не мають часу відварювати листя капусти і загортати акуратні голубці, такий варіант буде просто незамінним.

Ще однин варіант начинки: коріння петрушки, селери, пастернаку (загальною вагою приблизно 400 г), 300 г ріпчастої цибулі.

Пиріг з капустою полюблять навіть ті, хто до цього часу її не надто полюбляв. А ніжне тісто тільки доповнить її смак.

В одній страві можна поєднати овочі та м’ясо, що з точки зору дієтологів є запорукою здорового роздільного харчування.

Простішої і швидшої гарячої страви з овочів та м’яса вам не знайти. Готується дуже просто, навіть капусту дрібно шаткувати не потрібно.

Класична випічка з соковитою катустою є прекрасним варіантом і святкової випічки, і щоденного пирога. Він смакує навіть холодним.

Такий наливний пиріг дуже простий у приготуванні. Ані ліпити, ані розкачувати тіста не треба. І взагалі маніпуляцій з борошном – мінімум.

Такі голубці готувати швидше та простіше за традиційні, а виходять вони ще більш соковитими. Можна подавати з грибною підливою.

Таким способом можна готувати пиріжки з іншими начинками, але начинка має бути вже готовою (сирий фарш може не просмажитися).

Смачні конвертики із сюрпризом здивують гостей, адже дуже часто цю страву помилково називають …смаженою рибою!

Архів газети