Інгредієнти:
4 листки капусти, кілька шматочків твердого сиру, 1 яйце.
Листя опустити в окріп, зварити до м’якості, опустити у холодну воду, відцідити. Потовщення зрізати, злегка відбити, поперчити. Сир порізати або потерти, покласти на кожен листок, загорнути їх конвертиками, приплюснути. Змочити у збитому яйці, потім обкачати у суміші борошна, крохмалю і кунжуту, смажити на олії. Можна їсти зі сметаною.
Post Views: 38