Архивы часник - Сторінка 23 з 24

У піст можна приготувати ось таку ковбасу і пригостити рідних бутербродом. Обманути навряд чи вийде, але здивуєте точно.

Звичне смажене м’ясо за допомогою двох інгредієнтів – паприки та вина – можна легко перетворити у святкову страву закарпатської кухні.

Проста у приготуванні заливка з часником доповнить смак гарбузових пампушок, зробить їх не тільки ще більш ароматними, а й гостренькими.

Навіть у піст можна поласувати смачними котлетками! Гриби чудово замінять м’ясо, а пластівці зроблять страву соковитою та м’якою.

Приготована таким чином картопля є дуже ситною стравою, незважаючи на те, що у рецепті повністю відсутнє м’ясо.

Цю страву готувати краще напередодні ввечері, а потім на стіл порізати кружальцями. Холодною вона і форму тримає, і смакує краще.

По-перше, страва дуже ситна. По-друге, це обід на двох, на трьох або навіть на чотирьох. Одному не впоратися з такою порцією!

Це один з небагатьох варіантів, коли дитину можна заставити їсти таку корисну, але чомусь не улюблену печінку.

Овочі для оджахурі не потрібно різати дрібно – страва тоді не буде соковитою і а перетвориться на звичайне рагу.

Замаринувати, посушити — і готове м’ясо можна зберігати місяць. А в холодильнику воно не втратить смакових якостей ще довший час.

Архів газети