Листкове тісто для “Наполеона”
200 г маргарину, 350 г борошна, 1 яйце, 75 мл льодяної води, 1 ч. ложка оцту.
Маргарин перетерти з борошном в крихту (швидко). Змішати яйце, оцет, воду. Швиденько замісити тісто (можуть бути крихти). Поставити в холодне місце на 10 хв. Поділити тісто на 10 частин. Брати по 1 частині, решту тримати в холодильнику, розкочувати, підсипаючи борошном. Пекти при 200 ОС.
“Наполеон” мені найбільше смакує із класичним заварним кремом. Його рецепт є тут.
Публікації на сайті мають винятково інформаційно-довідкову ціль і не є медичними рекомендаціями. При перших ознаках захворювання зверніться до лікаря! Самолікування може бути небезпечним для вашого здоров’я! Копіювання будь-яких матеріалів або їх частин, розміщених на сайті “Сім’я і дім”, дозволяється лише за умови прямого і відкритого для пошукових систем посилання на simya.com.ua
© Агенція медіа-технологій «СІД ІНФОРМ», 2003-2023 . Усі права захищені.
