Кухня Поради

Скільки грамів у склянці? Скільки грамів у ложці? Як визначити вагу продукту без ваги

У рецептах часто пишуть: візьміть 60 г цукру, 170 г борошна, 30 г солі... А скільки це? Відміряти продукти можна склянкою і ложкою. Ми розповімо скільки грамів різних продуктів містить склянка і ложка.

Дуже часто у рецептах вказують кількість продуктів не у грамах, а у склянках. Виникає логічне питання: 1 склянка це скільки?

Найчастіше для вимірювання продуктів використовують два види склянок: гранчак об’ємом 250 мл або склянка 200 мл. Склянкою можна вимірювати як рідини, так і сипучі продукти. Ложки також найчастіше використовують двох видів: чайні (об’ємом 5 мл) і столові (об’ємом 15 мл).

Завжди уважно читайте рецепт: одна склянка борошна не означає 200 г борошна! Тому важливо знати, як виміряти муку без ваги. Сипучі продукти легші за воду, а тому важать менше і відповідно мають більший об’єм. Наприклад, в одній склянці об’ємом 250 мл лише 160 г борошна. Зверніть передовсім увагу на те, скільки у стакані грам, 200 чи 250!

Краще мати три склянки різного об’єму для точного вимірювання ваги продуктів: 100 мл, 200 мл і 250 мл. Саме такими склянками найчастіше вимірюють продукти і вказують у рецептах. Їх часто називають “гранчаками”, але можуть матися на увазі склянки різного об’єму.

Щоб дізнатися, як виміряти грами ложкою і склянкою, без ваги, скористайтеся даними з таблиць.