Цей пиріг з яблуками та ревенем виходить ніжним, ароматним та ідеально підходить до чаю або кави.

Пиріг з яблуками та ревенем

• 200 г вершкового масла кімнатної температури, 100 г цукру, 2 жовтки, 300 г борошна, 1 ст. л. розпушувача для печива, 2 яблука, 300 г ревеню, цукор за смаком, кориця за бажанням

Вершкове масло збити міксером з цукром до однорідної маси, по одному додати жовтки. Просіяти борошно з розпушувачем і поступово додавати до масляної маси, замісити тісто. Покласти його в холодильник на 30 хвилин.

Яблука і ревінь засипати цукром і залишити на 10 хвилин, щоб виділився сік. Тісто з холодильника розділити на дві частини. Першу частину викласти на деко, зверху розкласти яблука і ревінь, посипати корицею та цукром. Накрити другою частиною тіста і випікати у розігрітій духовці при 180 градусах 30–40 хвилин.

Пиріг виходить ароматним та смачним, готовий до подачі одразу після випікання.

Рецепт і фото Надії Шмотолохи

Радимо також приготувати:

• Пиріг з ревенем на кисляку або кефірі
• Три оригінальні рецепти святкових пирогів з ревенем