Назва пояснюється просто: на 5 яєць беруть стільки ж, скільки вони важать, борошна, цукру, масла або маргарину (навіть смальцю), 1 ч. ложку питної соди.
До тіста можна додати какао, тертий шоколад, родзинки чи натертий лимон. Тісто також можна перемішати з натертими яблуками або іншими фруктами.
Спочатку розтерти цукор з жиром, не перестаючи розтирати, додати по одному яйця, наприкінці – борошно і соду.
Post Views: 33