Інгредієнти:
300 г борошна, 200 мл кефіру, сіль, 1 ч. ложка розпушувача, по 100 г твердого сиру і вареного м’яса або ковбаси, 1 ст. ложка олії, майонез і кетчуп (домашні).

У борошно, змішане з розпушувачем і сіллю, влити олію і кефір. Замісити м’яке тісто. Потерти сир і ковбасу (м’ясо дрібненько порізати). Тісто розкачати прямокутним пластом. Розрівняти начинку. Зверху скропити майонезом і кетчупом. Скрутити рулетиком, добре пром’яти. Нарізати рулет шматочками. Кожен шматочок розрівняти. Виходять трояндочки. Викласти на деко і поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 25 хв. Можна готувати без ковбаси, просто з сиром. Теж дуже смачно.