Паска на жовтках. Смачна і пухка

Ця паска виходить з першого разу, вона пишна, м’яка та дуже смачна. Приготувати паску на жовтках досить легко, на вигляд вона яскраво жовтого кольору, завдяки жовткам.

2 л молока, 400-500 г масла, 2 л банки цукру, 300 г дріжджів, 30-40 жовтків, 10 яєць, борошно, ванілін, 100 г олії, 0,5 г родзинок.

Збити 30-40 жовтків, 10 яєць і цукор. Залишити на деякий час. Додати борошно і усі інші інгредієнти, залишити на дві години. Потім додати 100 г олії і 0,5 г родзинок, ванілін, усе ще раз вимішати. Випікати до готовності. Полити сиропом.

Сироп: 200 г цукру, 0,5 скл води, сік цедри з лимона, кілька крапель ромової есенсії.

Рецепт і фото: Надія Хринюк

ВАМ ТАКОЖ СПОДОБАЄТЬСЯ:

Паска на 30 жовтків. Печу вже понад 10 років!

Паска з віденського тіста

Поділитись у:

Читайте також:

Ми у Facebook