Огірки на зиму в томатному соусі
- 2,5 кг огірків, 0,5 л томатного соусу (беру “Руна” “Український”), 0,5 ст. ложки меленого перцю, 100 мл оцту, 100 г цукру, 75 мл олії, 1 ст. ложка солі, 2 головки часнику (на часникодавку).
Огірки порізати кружечками товщиною 3 мм, додати всі решту інгредієнтів, вимішати. Протушити в каструлі 10 хв. Розкласти в банки і стерелізувати 10 хв (0,5 л банки). Вихід 5-6 0,5 л банок.
Рецепт і фото – Maiia Rabtsun
Радимо також приготувати:
- Салат на зиму “Люксовий” (без стерилізації) з огірками і помідорами
- Консервовані салати з огірків, як “Ніжинський”: сім перевірених рецептів
