Дратівливість, постійна втома, відчуття розгубленості чи навіть проблеми з пам’яттю — усе це часто списують на стрес або перевтому. Але іноді причина криється зовсім не у способі життя, а в нестачі одного важливого елемента — вітаміну B12.

Науковці наголошують: дефіцит цього вітаміну може впливати не лише на фізичний стан, а й на психічне здоров’я. Людина стає тривожною, дратівливою, емоційно виснаженою. Причина проста — B12 відповідає за роботу нервової системи, кровотворення та синтез ДНК. Якщо його бракує, мозок і нерви буквально «працюють на знос».

Чому дефіцит B12 впливає на настрій

Вітамін B12 бере участь у синтезі мієліну — захисної оболонки нервових клітин. Без нього нервові імпульси передаються повільніше, що може проявлятися онімінням, поколюванням у кінцівках, зниженням концентрації та перепадами настрою.

Крім того, низький рівень B12 призводить до накопичення гомоцистеїну — амінокислоти, надлишок якої погіршує роботу мозку й підвищує ризик депресії, тривожності та навіть серцево-судинних захворювань.

За даними Національного інституту здоров’я США (NIH), тривалий дефіцит B12 може призвести до:

• втоми, дратівливості, зниження концентрації уваги;

• порушення координації та рівноваги;

• периферійної нейропатії (оніміння, поколювання в руках і ногах);

• запалення язика, блідості шкіри;

• погіршення пам’яті, у тяжких випадках — галюцинацій чи параної.

На щастя, більшість цих проявів оборотні — якщо вчасно виявити і скоригувати дефіцит.

Радимо також прочитати: Названо продукти, які допомагають боротися зі стресом. І це не шоколад!

Хто у групі ризику

• 🔹 Вегетаріанці та вегани, адже B12 міститься переважно у продуктах тваринного походження.
• 🔹 Люди старшого віку, у яких з віком знижується здатність організму засвоювати вітамін.
• 🔹 Пацієнти із захворюваннями шлунково-кишкового тракту (гастрит, целіакія, хвороба Крона), які порушують всмоктування поживних речовин.
• 🔹 Ті, хто приймає антациди або метформін — ці препарати знижують засвоєння B12.

У яких продуктах найбільше вітаміну B12

Найкращими природними джерелами є продукти тваринного походження. Ось орієнтовний вміст вітаміну (на 100 г продукту):

Для дорослої людини добова норма становить 2,4 мкг (для вагітних і годуючих — трохи більше).

Якщо ви не вживаєте м’ясо або рибу, зверніть увагу на збагачені продукти — рослинне молоко, пластівці чи вегетаріанські добавки з B12.

Як допомогти організму краще засвоювати B12

• Підтримуйте здоров’я шлунка. Для засвоєння B12 потрібен «внутрішній фактор Кастла» — білок, який виробляється слизовою шлунка. При гастриті або після операцій на шлунку цей процес порушується.

• Поєднуйте B12 з іншими вітамінами групи B (B6, B9 — фолієвою кислотою): вони разом беруть участь у зниженні рівня гомоцистеїну.

• Не зловживайте алкоголем і кавою — вони зменшують здатність організму утримувати вітаміни.

• Регулярно перевіряйте рівень B12 у крові, особливо якщо ви маєте хронічні хвороби або дотримуєтесь дієт.

Радимо також прочитати: 15 причин, чому ваша дружина стала дратівливою, – думка психолога