Кухня Рецепти

Не виливайте картопляний відвар! Зробіть пиріжки, біляші, вареники або пампухи

Досвідчені господині добре знають: виливати воду, в якій варилася картопля, не можна. Із картопляного відвару виходить чудове тісто! З нього можна приготувати пиріжки, біляші, вареники і навіть пампушки. Ось 4 рецепти.

24.11.2021 13:45

Досвідчені господині добре знають: виливати воду, в якій варилася картопля, не можна. Із картопляного відвару виходить чудове тісто! З нього можна приготувати пиріжки, біляші, вареники і навіть пампушки.

Завдяки картопляному відвару випічка довго не черствіє, виходить пишною та ніжною.

Тісто для вареників на відварі виходить м’якеньким і дуже слухняним. Ліпити з нього варенички – саме задоволення, а готові можна заморожувати.

Пончики на картопляному відварі виходять пухнасті і дуже смачні, хоч у тісті нема ні яєць, ні сметани, ні масла.

Одне слово, спробуйте приготувати – і ви теж більше не буде виливати картопляний відвар!