Маринований буряк
Буряк. Маринад: 1 л води, 1 ст. ложка солі, 100 г цукру, 1 скл. оцту. На дно банки 1 гвоздика, перець горошком.
Буряк відварити до готовності, почистити від шкірки, викласти в банки (або цілим або терти або кубиками), залити маринадом і простерилізувати 10 хв.
Рецепт Насті Яворської
Спробуйте також приготувати:
Консервовані “Голі бурячки”. Готую без солі, цукру та оцту. На смак – як щойно зварені
Маєте маленькі буряки? Замаринуйте їх цілими – на борщ. Я завжди так роблю!
