Домашній сир
6 л свіжого молока, 60 мл оцту.
Свіже молоко довести до кипіння. Коли закипить, влити оцет і вимкнути. У молоці утвориться сирна маса. Її одразу вилити на друшляк, застелений марлею. Поставити під прес (щось важке). Через 1-2 год дістати з марлі і покласти у добре підсолену воду на 5-6 год (або в підсолену сироватку, що залишилася від молока). Виходить близько 1 кг сиру.
Рецепт Марії Ваврик
Читайте також:
Публікації на сайті мають винятково інформаційно-довідкову ціль і не є медичними рекомендаціями. При перших ознаках захворювання зверніться до лікаря! Самолікування може бути небезпечним для вашого здоров’я! Копіювання будь-яких матеріалів або їх частин, розміщених на сайті “Сім’я і дім”, дозволяється лише за умови прямого і відкритого для пошукових систем посилання на simya.com.ua
© Агенція медіа-технологій «СІД ІНФОРМ», 2003-2023 . Усі права захищені.
