Малосольні помідори з часником. Рецепт колись розповів кухар ресторану, і тепер готую їх щороку!

Колись цим рецептом зі мною поділився кухар одного великого ресторану. Помідори там були шикарні! А тепер я їх сама готую щороку. До речі, рецепт супер: малосольні помідори готові вже через три дні!

Читати далі

Справжні квашені помідори – тільки з сіллю! Моя бабуся так робила, мама і я так квашу!

Ото понапридумують часом – додавати до квашених помідорів цукор, оцет і навіть аспірин! Та такого зроду у квашенину не давали! Я квашу помідори так, як це робила моя бабуся – тільки з листям, спеціями і сіллю. Оце справжні і найсмачніші квашені помідори!

Читати далі

Кіш з червоною рибою, шпинатом, броколі та сиром

В свій час перепробувала багато різних рецептів кіша. Але все щось не те було: то основа сира від начинки, то смак не такий, то запіканка якась не така виходила… Експерименти закінчилися, коли спробувала цей рецепт від Юлії Висоцької. То просто неймовірне поєднання солено-солодкого ідеального пісочного тіста та вишуканого збалансованого смаку начинки. Словом, рецепт прижився, став з серії улюблених і таких, що часто готуються та зайняв почесне місце в кулінарному записнику. Використовуючи за основу рецепт тіста і заливки, можна експериментувати з начинкою. Але саме ця начинка з червоною рибою моя улюблена і робить цю страву вишуканою і святковою.

Читати далі

Розкішний торт “Чорнобривці” з маком і кокосом. Один з найсмачніших, які будь-коли їла!

Це просто неймовірно смачний торт! Ідеальний до святково столу! У ньому дивовижні коржі: на тонесенькому крихкому пісочному тісті – маковий і кокосовий прошарок. А доповнює їх ніжний заварний крем. Торт виходить великий і дуже красивий у розрізі!

Читати далі

Торт «П‘яна вишня». Соковито, ніжно і неймовірно смачно!

Зберегла колись в кулінарній групі рецепт цього тортика, спекла раз – сподобався дуже, тоді спекла ще раз і переписала рецепт в кулінарний записник, бо зрозуміла: це рецепт не на раз, а любов до цього торта на все життя. Найперше нам потрібно в вечері залити 0,5 л вишень без кісточок алкоголем (коньяк, горілка, домашнє вино). Якщо хочете смачний торт, бажано до ранку їх не з‘їсти. 

Читати далі

Перець, маринований з медом у томатному соку. Рецепт, який випитують всі подруги і колеги

Хто їв мій перець – усі просять рецепт! Бо і перчик виходить дуже смачний, і маринад випивається весь до краплі! А ще його можна додавати у борщ або суп-харчо, така смакота виходить!

Читати далі

Пляцок “Шкільний” зі сливовим жиле та вершками

Цей торт – з серії улюблених. Готую його дуже часто, тому, коли починається сезон слив, спеціально виділяю в морозильній камері одну полицю під них, щоб до наступного сезону мати змогу пекти цю смакоту. Ніжний бісквіт, вишукана кислинка сливового мусу, легка нотка вершкового желе – цей пляцок однозначно заслуговує на увагу любителів випічки. 

Читати далі

Лимонний кекс на білках. Його просто розмітають зі столу!

Це не випічка, це смакова бомба з ароматом цитруса. Легкий, ніжний, повітряний кекс, який просто тане в роті! Особливо рецепт стане у нагоді, коли потрібно «утилізувати» білки після святкової випічки, тоді сміливо можна подвоювати пропорції і пекти більшу порцію, бо запевняю вас, кекс вам так сподобається, що будете вертатися за добавкою ще раз, і ще, а потім дивуватися, куди ж він так швидко зникає.

Читати далі

Ми у Facebook

Спонсорський контент

Нерозпродані кухні від виробника майже задарма! Встигни купити! Пошукова Реклама

Нерозпродані кухні від виробника майже задарма! Встигни купити! Пошукова Реклама

Нерозпродані кухні від виробника майже задарма! Встигни купити! Пошукова Реклама

Нерозпродані кухні від виробника майже задарма! Встигни купити! Пошукова Реклама