Секрет густого і «живого» варення. Уся правда про згущувачі
Агар-агар, пектин, желфікс: чим вони відрізняються і з чого їх виготовляють? Чи шкодять згущувачі вашому здоров’ю? Скільки і як правильно їх додавати, щоб варення було густим?
Агар-агар, пектин, желфікс: чим вони відрізняються і з чого їх виготовляють? Чи шкодять згущувачі вашому здоров’ю? Скільки і як правильно їх додавати, щоб варення було густим?
Якщо ви хочете приготувати вишневе варення, але не любите надто солодке або просто бажаєте зекономити на цукрі, обов’язково перегляньте ці рецепти! Тут варення, желе, джем, конфітюр і навіть вишня в шоколаді з кавою!
Ви любите домашній вишневий лікер? А листя додаєте? Я роблю такий лікер кожен рік, моїм рідним і знайомим він дуже подобається!
Рецепти морозива – прості і доступні, а виходить навіть смачніше, ніж з магазину! Зробити морозиво можна на будь-який смак: від справжнього пломбіру, для якого треба лише два інгредієнти, до ягідного сорбету, солодкого навіть без цукру.
Колись знайшла рецепт варення “Вишня в шоколаді”. Зробила на пробу. Дуже смачне! Вже кілька років готую тільки так, тільки кожен раз більше порцій!
Хочу поділитися перевіреним рецептом дуже смачного лікеру (наливки) з вишень. Роблю так уже 21 рік, дуже вдала пропорція продуктів! Причому так можна готувати з будь-яких ягід.
Це чудовий рецепт смачного варення для діабетиків, тих хто на дієті або просто намагається вживати менше солодкого – тут нема ні грама цукру, ні жодних замінників – тільки вишні!
Кетчуп до м’яса – не те. А от вишневий соус – це щось неймовірне, мені він дуже подобається! Робила його торік і цього року закрию знову, тільки подвійну порцію!
Шоколадний тарт – це любов з першого шматочка! У ньому все як ви любите: тоненький корж, багато кокосового крему і вишневе конфі!
Вареники із дріжджового тіста, які готують на парі, – традиційна українська страва. І лише через це їх варто приготувати. А ще вони дуже смачні, бо тісто ніжне, як пух!
Люблю вишневе вино, тому готую його щороку хоча б один бутель. Виходить люкс: і самим посмакувати, і гостей пригостити!
Хочу поділитись рецептом швидкого медовика із вишнями. Рецепт старий, але в нашій сім’ї він один з найулюбленіших. У приготуванні дуже легкий.
Цей конфітюр має смак і запах свіжої полуниці. За якими рецептами тільки не готувала, а такого смаку раніше ніколи не було! А це смакота! Тепер поливаю конфітюром морозиво або роблю швидкий прохолодний напій з газованою водою і льодом. Сподіваюсь, комусь згодиться мій рецепт!
Вишняк (вишневу наливку) можна зробити зі свіжих вишень і з заморожених. Кісточки виймати не треба, тому готувати швидко. А яка це смакота!
Якщо хочете приготувати щось новеньке і смачне з фаршу замість котлет – спечіть м’ясний хлібець. Це дійсно смачно!
І як я раніше жила без цього рецепту? Варення виходить шикарне: густе, насиченого кольору, а запах який! Тепер готую варення з будь-яких ягід та фруктів тільки так – на сковорідці.
У нас кожен рік багато черешень. І варення варила, і морозила, і компоти… Але останні роки роблю “родзинки”. Усім подобається і мені також. Можна просто їсти, можна у випічку. Зберігається довго. Спробуйте, супер! М’якенькі і дуже смачні черешні!
До вашої уваги три рецепти пирогів з полуницею: шарлотка із заливного тіста, відкритий пиріг-тарт на тоненькому пісочному коржі і дріжджовий рулет.
Є багато рецептів тіста для торта “Наполеон”. Але найбільше мені подобається на пиві. Виходять ідеальні коржі, з пухирцями, як листкові. І недопите пиво не пропадає!
Якось взимку в Карпатах я куштувала млинці з полуничним варенням. Нічого смачнішого я в житті не їла! На смак – як свіжа полуниця! Господарі сказали, що це “живе” варення і навчили, як готувати.
Нерозпродані кухні від виробника майже задарма! Встигни купити! Пошукова Реклама
Нерозпродані кухні від виробника майже задарма! Встигни купити! Пошукова Реклама
Нерозпродані кухні від виробника майже задарма! Встигни купити! Пошукова Реклама
Нерозпродані кухні від виробника майже задарма! Встигни купити! Пошукова Реклама
Публікації на сайті мають винятково інформаційно-довідкову ціль і не є медичними рекомендаціями. При перших ознаках захворювання зверніться до лікаря! Самолікування може бути небезпечним для вашого здоров’я! Копіювання будь-яких матеріалів або їх частин, розміщених на сайті “Сім’я і дім”, дозволяється лише за умови прямого і відкритого для пошукових систем посилання на simya.com.ua
© Агенція медіа-технологій «СІД ІНФОРМ», 2003-2023 . Усі права захищені.
