Консервований зелений горошок
- Горошок, сіль, лимонна кислота.
Очищений зелений горошок промити під проточною водою, занурити на 5 хв в киплячу солону воду (на 1 л води – 1-1,5 ст. ложки солі, має бути солона, як на макарони), дістати горошок, розкласти у стерильні банки (0,5 л), в кожну банку покласти 0,5 ч. ложки лимонної кислоти, залити до верху підсоленою водою, в якій приварювали горошок. Стерелізувати 1-1,5 год, закрутити.
Рецептом поділилася Аня Шовгенюк
Радимо також інші рецепти консервованого горошку:
- Як законсервувати горошок на зиму: чотири перевірені рецепти
- Консервований горошок без аспірину та іншої хімії. Банки ніколи не зриваються
