4 яйця, 0,5 л сметани, 6 ст.л. кислого молока, 4 ч.л. амонію, 0,5 л цукру, ванілін, чуть солі, 4 ст муки.
Додати усі інгредієнти і вимішати. Розділити на чотири частини: 1 – зі 100 г маку, 2 – 1 ст. ложкою з какао, 3 – з 100 г родзинками, 4 – зі 100 г чорносливу. Випікати при температурі 180 ° 20-25 хв. Форма 24 см.
Крем в середину: 200 г згущеного молока вареного, 200 г масла. Збити міксером.
Крем для верху: 200 г масла, 200 г згущенки, 200 г сиру. Збити міксером.
Пекла і фотографувала: Софія Білко
