Мариновані опеньки
Опеньки відварити, промити, відцідити, скласти в каструльку і наливати воду літровою банкою, щоб покрила гриби. Тоді на 1 л води дати 100 мл оцту, 2 лаврових листочки, 5-6 горошин чорного перцю, 3-4 горошини духмяного перцю, сіль до смаку. Прокип’ятити 10-15 хв, розкласти в банки і закрутити. Закутати до повного охолодження.
Рецептом поділилася Діана Бернашевська
Радимо також приготувати:
- Мариновані маслюки. Мені вони смачніші навіть за білі гриби!
