Соус “Звіробій”
- 1 кг червоного болгарського перцю, по 0,5 кг червоного гіркого перцю (чилі) та часнику.
Перед тим, як чистити перець і часник — надягніть рукавички, бо попечете руки. Далі все перекрутити на м’ясорубці, посолити (за смаком) і розкласти в баночки. Виходить 1,5 л готового продукту. Поставити в холодильник.
Радимо також інші перевірені рецепти соусів:
- Якщо кетчуп, то тільки домашній! Чотири перевірені рецепти
- Кетчуп з перцем та яблуками. Такий смачний, що кожного року готую по 2-3 порції!
