Кухня Рецепти

Кисло-солодкі огірки з гірчицею на зиму

Дуже мені смакують ці огірочки! Виходять кисло-солодки, з пікантним ароматом гірчиці!

08.07.2019 18:50

Кисло-солодкі огірки з гірчицею на зиму

На дно банки: кріп, хрін, лавровий листок, перець чорний горошок. Маринад: 2,5 л води, 400 г цукру, 100 г солі, 100 г готової магазинної гірчиці без зерен (торчин або верес), 0,5 л оцту. Огірки (порізати скибками, брусочками або кільцями).

Коли закипить маринад, додати 0,5 л оцту. Залити в банки з огірками і стерилізувати 10-15 хв. Коли огірки пожовтіють – одразу закрутити. 

Рецептом поділилася Мар’яна Погонюк