Кавуни дуже корисні для здоров’я. Але вони ховають у собі небезпеку, адже містять багато нітратів. Як надати першу допомогу при отруєнні?
Фахівці радять «знешкодити» кавун таким чином: облийте його окропом, а потім відразу холодною водою, щоб не обварити шкірку. Не витирайте його рушником, хай сам обсохне. Разом із краплями води висохнуть і всі шкідливі речовини.
На жаль, попри всі вжиті запобіжні заходи, подекуди уникнути отруєння не вдається. Зазвичай ознаки нездужання виникають уже через кілька годин після того, як з’їли отруйний продукт. З’являються нудота, блювота, болі у шлунку, загальна слабкість, пронос, біль у потилиці, потемніння в очах, посиніння губ, слизових оболонок, нігтів, обличчя.
У разі виявлення таких симптомів, негайно випийте самі та дайте випити дитині 1–2 склянки блідо-рожевого розчину марганцівки та активоване вугілля. Потім, щоб очистити шлунок, спробуйте викликати блювоту, натиснувши пальцями на корінь язика, після чого прийміть проносне. Багато пийте теплої кип’яченої води. І обов’язково викличте «швидку».
Якщо після смакування кавуном дитину почало трохи нудити, дайте їй 1–2 драже вітамінів. Майже у будь-якому вітамінному комплексі є вітаміни С, Е, А, які запобігають процесу перетворення нітратів на нітрити.
Варто також випити будь-який свіжий сік, наприклад зі свіжої капусти. Аналогічний ефект мають кисломолочні продукти, а також квашена капуста, солоні огірки, сметана, хлібний квас.
