Яблучне повидло з “Дюшесом”

• 3 кг почищених яблук і порізаних яблук, 1 л цукру, 10 цукерок “Дюшес” або “Барбарис”, 1 ст. ложка оцту.

Перемішати яблука, цукор, цукерки, залишити на 30 хв. Варити на помірному вогні, помішуючи, до готовності. Додати оцет (завдяки ньому повидло стає густим), проварити ще 5 хв, розкласти у стерильні банки, закрутити.

Рецепт Тетяни Курдвановської-Нямцу

Спробуйте також приготувати:

• Густе яблучне повидло для начинки у пироги, рогалики і пончики
• Яблучний джем “Як мармелад”. Готую в духовці: виходить густий, хоч ножем ріж!