Пухкий медівник на молоці і варенні, який довго не черствіє

• 2 яйця, 1 скл. цукру, 0,5 скл. меду, 0,5 скл. варення, 1 скл. молока, 50 г олії, 0,5 ст. ложки соди + 1 ст. ложка оцту, 2,5 скл. борошна. 

Яйця збти з цукром до пишності, додати решту продуктів, збити. Вилити у деко, застелене пергаментом. Випікати при 180 ОС. Можна їсти як бісквіт, використовувати як коржі для торта або робити медові палички у шоколадній глазурі і кокосовій стружці. У формі діаметром 26 см виходить високий бісквіт. Рецепт Іванни Луць.

Коржі для торта на варенні

• 280 г варення, 1 ч. ложка соди, 3 яйця, з 4 ст. ложки олії, 300 г борошна.

280 г варення, 1 ч. ложка соди – нехай 15 хв  перебродить. 3 яйця збити з 4 ст. ложками олії. Додати 300 г борошна, збити. Вилити на деко, застелене пергаментом. Посипати горішками. Випікати 25-35 хв. Можна розрізати і перемастити кремом. Рецепт і фото Валентини Бабич

Пляцок “Лінивий”

• 1 скл. варення і 2 ч. ложки соди, додати 1 яйце, 1 скл. цукру, 1 скл. молока, 3 скл. борошна.

1 скл. варення і 2 ч. ложки соди збити добре, додати 1 яйце, 1 скл. цукру, 1 скл. молока, 3 скл. борошна. Добре збити. Поділити на 2 коржі і спекти. Можна перемазати будь-яким кремом або пекти 1 великий корж, присипати пудрою. Виходить смачний медівник. Рецепт Марії Томич

Пиріг на кисляку і варенні

• 2 скл. борошна, 3 яйця, 1 скл. цукру, 1 скл. кисляку або кефіру, 1 скл. склянка варення, 1 ч. ложка соди (перемішати з варенням, залишити, щоб пінилося), ваніль, можна горіхи, 2 ст. ложки олії. 

Усе збити. Вилити у деко, застелене пергаментом, пекти при 180 градусах 45 хв, перевірити шпажкою.

Швидкий пиріг на варенні “Паличка-виручалочка”

Пиріг на варенні та майонезі