
Три рецепти українського борщу: полтавський, гуцульський і з чорносливом
Український борщ належить до культурної спадщини ЮНЕСКО. Рецептів борщу – тисячі, у кожної господині свій. Але всі їх об’єднує п’ять базових інгредієнтів: картопля, буряк, капуста, цибуля, морква. Але є цікаві рецепти приготування борщу.